鍛冶宗匠光山作 積層別打 麺切包丁360ミリ【送料無料】【smtb-u】

鍛冶宗匠光山作 積層別打 麺切包丁360ミリ【送料無料】【smtb-u】

積層とは、鋼を叩いて延ばし織り込んで、 また叩いて延ばし織り込む作業を何度か 繰り返すことにより、波を打ったような 模様が出ることをいいます。

刃付けの部分に波打った模様が強く 出て、 大変綺麗です。

適度な重み があり、 よく切れる本職向けの 包丁です。

材質:安来鋼青紙2号積層鋼重さ:940グラム 【麺切り包丁】【蕎麦切り包丁】【正広作麺切包丁】


  • 商品価格:205,000円
  • レビュー件数:0件
  • レビュー平均:0.0(5点満点)
  • ショップ  :ここや

購入する

購入する

関連ツイート