商品詳細 商品名 MISONO モリブデン鋼シリーズ ツバ付 素材・成分 刃：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：黒合板 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。
切れ味をよくするモリブデン入り。
ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。
ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。
ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。
モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。
どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。
一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。
ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。
※お客様都合による返品・交換は一切不可です。
モリブデン鋼 ラインナップ 【特徴】 切れ味をよくするモリブデン入り。
ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。
ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。
ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。
モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。
どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。
【牛刀とは】 牛刀（ぎゅうとう）は世界中で広く使われている西洋包丁。
フレンチナイフ、シェフナイフ、万能包丁 などとも呼ばれる。
もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されております。
三徳包丁と比べると刃が幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れております。
日本でも牛刀は三徳包丁同様に使われており、両者に特別な差はありません。
1本で幅広い食材に対応出来、日本の家庭で最も使われている包丁です。
RT @ukiyoeota: スサノオがヤマタノオロチをさばく蒲焼屋。後ろでヤマタノオロチを焼くのはクシナダヒメ。その後ろにある壺は、ヤマタノオロチを酔わせるために準備した酒樽でしょう。今では蒲焼用のタレが入っているようです。また、スサノオがヤマタノオロチをさばいている包丁は天…
@CieloYue 2018/07/22 10:32
@METALLUCA666 包丁持ってるのは穏やかじゃないですけどねｗ
@FUJI_ANIMESONG 2018/07/22 10:30
RT @info_tkhmblg: #京のかたな でのとうらぶ実装刀剣はこんなかんじ
三日月宗近
石切丸
鳴狐
後藤藤四郎
骨喰藤四郎
秋田藤四郎
前田藤四郎
博多藤四郎
信濃藤四郎
※包丁藤四郎
鯰尾藤四郎
五虎退
毛利藤四郎
明石国行
謙信景光
次郎太刀
※同田貫正国
へ…@ZeinAlias 2018/07/22 10:28
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