◆日本名：はっかく（八角）、大ういきょう（茴香）、とうしきみ ◆学名：Illicium verum Hooker ◆英語名：Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。
◆特徴：シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。
香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。
◆利用方法・詳細：成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。
このスパイスは主に中華料理でよく使われ、五香粉（ウーシャンフェン）の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。
豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。
ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。
商品詳細 商品名 スターアニス 原材料名 スターアニス 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国 インド、中国品名 スターアニス Star anise 目安 辛さ：☆
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香り：★
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色つけ：☆
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どんなスパイス？ 科目：シキミ科 和名：はっかく（八角）、大ういきょう（茴香）、とうしきみ 学名：Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉（ウーシャンフェン）の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。
風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。
パウダーはお菓子にも。
楽天で購入540円（税込み）
新しいOPで、ラブミーティアが高いところにいたりとか皆の目標的な見せ方ではなくて、他のフレンズと仲良くしてたり横並びで飛んでたりしてるの見てたら、丁度8人だしスターアニス的なユニット組むお話もあったりするのかなと思いました。
@aikatsu_ssu 2018/10/12 01:12
スターアニス外れてからもう出番ないと思ったけど個別に話し合って良かったです
@nano7bq 2018/10/09 17:05
@Cutlery_1014 …ええ、彼の毒は強く、アルコールでも変わらないのでしょうね。鈴蘭は活けた水で人を苦しめられますが、恐らくこちらの方が上手です。スターアニスと間違えてニホンシキミを食してもらうという手もございます。あちらは劇薬指定されていますので。
@valley0501 2018/10/10 00:15