商品概要スピーディーな蒸し上げ能力を誇る本格派。
●さまざまな蒸し料理のほか、解凍や殺菌など、用途に合わせて3タイプよりお選びいただけます。
●ドロワータイプは、料理品の出し入れがスムーズな引き出し式で、多品種少量の蒸し料理に最適。
●セイロタイプは軽量コンパクト設計でどこにでも設置でき、デパートやスーパー等での実演販売にも最適です。
●キャビネットタイプはスペース効率の良い縦型。
大量調理や冷凍品の大量解凍はじめ、鶏などの丸蒸しもできます。
●高カロリータイプ(MUC-056HGC)は、25000kcal/hの強火力バーナーを搭載。
ガラス窓と温度計、自動給水、蒸気調整バルブを備えた使いやすい大型蒸し器。
大量調理・解凍に最適です。
●品名:セイロタイプ(ガス式)●外形寸法(間口×奥行×高さ×バック):505×585×775mm●ガス消費量(都市ガス):15.1kW(13000kcal/h)●ガス消費量(LPガス):14.5kW(1.04kg/h)●給水口:15A●排水口:25A●ガス接続口(都市ガス):15A●ガス接続口(LPガス):15A●庫内寸法(間口×奥行×高さ):455×455mm●蒸気発生量:12L/h●天板排水口:15Aメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。
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「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
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