特集!おはこ情報

カリウム・マグネシウム等を多く含む酒づくりに好適の加茂川の伏流水と上精白した岡山県産米を使い、備中杜氏が精魂こめて昔ながらの長期熟成酒母で作り上げ、じっくりと蔵内熟成させた普通酒。

ふくらみのある淡麗な味わいです。

【日本晴　精米歩合73％】 作州・津山の野鳥たち『カワセミ』澄んだ清流でよく見られます。

コバルト色の背とオレンジ色の下半身、スマートなくちばしをもつ色彩鮮やかな野鳥。

ヤマセミとともに魚とりの名手です。

「加茂五葉」のふるさと、作州・津山は、美しい自然が息づいてます。

野鳥がさえずり草花がそよぐ澄んだ田園のなかを岡山の清流37に選ばれた加茂川が清々と流れます。

酒はゆたかな自然とひとの情熱からうまれるたまものです。

自然をまもり、ともに生き、ひき継ぐことが、酒づくりの原点と考えます。

私たちの美しい自然とともに生きる酒、それが「加茂五葉」です。

合資会社　多胡本家酒造場 創業寛文年間(1680年代) （画像は多胡本家酒造場HPより）緑と水の美しい自然に恵まれた作州・津山にはおいしいお酒を造るための条件がすべてそろっています。

盆地特有の寒冷な気候、農作物が豊かに実る肥沃な大地、中国山地から流れる加茂川の伏流水。

創業三百年、時代をこえても変わらない力強い味方です。